קיץ זה לא זמן לוויסקי. למי יש כוח, למי יש סבלנות כשכל כך חם? עדיף לחכות שיתקרר קצת. בדרך כלל יש איזה שבועיים של סתיו שמאפשרים החלקה עדינה חזרה לאלכוהול, אבל השנה אפילו את זה לא קבלנו אלא ישר ממטרים אדירים לפרצוף. המוח עדיין לא לגמרי עשה את הסוויץ', אז במקום ללכת על התותחים הכבדים, […]
פוסטים בנושא 'קוקטיילים'
ניגירי סקוטש, וויסקי עם סויה
2 בנובמבר, 2009 · 11 תגובות
נושאים: קוקטיילים
ויסקי בחורף: מתכון ל-Hot Toddy
24 בדצמבר, 2008 · 18 תגובות
אוף. רק התחיל החורף ומאחורי כבר שני מרתונים של שפעת. הוירוסים אוהבים אותי בדרך כלל דווקא בחילופי עונות, לפני שבאמת קר. חוץ ממרק עוף, יש רק תרופה אחת שמעבירה את השפעת הזאת במהירות, או לכל הפחות במצב רוח טוב. את ה-Hot Toddy הכיר לי מוש, המנהל לשעבר של פורום יין ואלכוהול בתפוז, שאירח אותי לכמה […]
נושאים: קוקטיילים
המרטיני השני שלי
15 בנובמבר, 2006 · ניתן להגיב
יאיר אומר – אני מבצעת, אז הלכתי לבדוק את המרטיני במסה (Messa). פעם ראשונה שלי שם, המסעדה כבר היתה סגורה ובכל מקרה התכוונתי ללכת ישר אל הבר. האמת שהופתעתי, סיפרו לי שהכל לבן אבל הבר בקונספט שונה לגמרי. שחור, אור רך מאוד. יש בו משהו מאוד אינטימי, יותר מכל בר אחר שהייתי בו. אולי אלה […]
נושאים: לשתות בתל אביב · קוקטיילים