איפשהו בין הגילוי הראשון והמרגש של ויסקי סקוטי להיכרות הנינוחה שבאה אחר כך (ומלווה בפזילה חיננית למשקאות אחרים), לרוב מבעבעת איזו סקרנות של מגלי ארצות, איזה צורך לפרק את ההנאה למרכיבים ולפענח את הפלא. התקווה שעמידה במזקקה שבה ייצרו את הויסקי שמרגש אותנו תקרב אותנו במשהו להבנה של תמצית העניין, שולחת הרבה חובבי ויסקי לתעייה ברחבי סקוטלנד בין דוד זיקוק ל-washback.
כששואלים אותי איך להתחיל לתכנן טיול מזקקות בסקוטלנד, אני בדרך כלל מציעה להגדיר את לב הטיול – מהי המזקקה שבלעדיה כל הטיול יהיה פחות שווה. המזקקה שחייבים להגיע אליה, החג' הפרטי. המיקום של המזקקה הזו ישפיע מאוד על מבנה הטיול, במיוחד אם היא ממוקמת בנקודה קיצונית כלשהי בסקוטלנד. עד היום, רוב ה"עליות לרגל" שנתקלתי בהן היו לאחת ממזקקות Islay, וכאשר הטיול קצר, הנסיעה מערבה עלולה לבוא על חשבון ביקור במזקקות צפוניות או מזרחיות (עדיין לא שמעתי על מישהו שמתעקש לבקר במזקקות דרומיות 
).
אחרי שמגדירים את המזקקה שהיא לב הנסיעה, אפשר להעריך את משך הטיול. בעיני, המינימום לטיול מזקקות בסקוטלנד הוא שבוע, בהנחה שמתרכזים באיזור Speyside. התפרשות לאיזורים נוספים תדרוש קצת יותר זמן, אם לא רוצים לבלות את כל הטיול בנסיעה ממקום למקום עם הפוגות קצרות במרכזי מבקרים של מזקקות והפסקה קצרה להסדרת הנשימה ליד איזו חבית. בכלל, טיול בסקוטלנד כדאי לקחת לאט – הנופים מדהימים, ומחוץ לערים הגדולות הקצב איטי.
מתי נוסעים? תלוי. בד"כ המועד נקבע לפי פרמטרים שלגמרי לא קשורים לתוכן הטיול – מועדי חופשות, עלויות בעונה ומחוץ לעונה וכו'. אני תמיד מעדיפה לנסוע מחוץ לעונה, אבל כדאי לקחת בחשבון שחלק מהמזקקות מצמצמות את שעות הביקור או כמות הסיורים מחוץ לעונת התיירות, ומיעוטן סגור לחלוטין לביקור. כדאי לבדוק מראש כדי לא למצוא את עצמכם עולים לרגל ועומדים מול שער סגור. מצד שני, אין כמו סיורים פרטיים או פיראטיים (ברשות, כמובן) במזקקות – סיורי המזקקות הכי מוצלחים שהייתי בהם היו אלו בהם הצלחתי להסתנן למזקקה ולאמץ כמדריך מישהו שרחוק מאוד מלהיות המדריך הרשמי לתיירים, אבל זה בהחלט הימור. לא רק המזקקות מצמצמות פעילות מחוץ לעונה – גם חלק ממקומות הלינה ובכלל שירותים לתיירים עשויים להיות סגורים או לפעול בהיקף מוגבל. במהלך העונה, ישנן תקופות עמוסות יותר ועמוסות פחות, בכפוף לכל מיני אירועים ופסטיבלים שמתקיימים בסביבה. למשל, אדינבורו באוגוסט יכולה להיות תענוג או סיוט – תלוי אם התכוונתם לבקר בפסטיבל, או שלחילופין אין לכם שום עניין בתיאטרון אבל אתם מנסים למצוא חדר בעיר בהתראה של יומיים. ביקור ב-Islay במהלך Feis Ile במאי יכול להיות רצף של פעילויות מעניינות במזקקות, או נסיון אומלל לראות איזה mash tun דרך 700 איש.
השלב הבא- אמצעי תחבורה. מה עדיף, נסיונות אומללים לנהיגה בצד שמאל, או היסחבות עם כל התיקים בין אוטובוסים ורכבות? תמרון בכביש ברוחב מטר בין מדרון תלול מעל האוקיינוס לבין ערימת כבשים, או המתנה בגשם לטרמפים אל המזקקה כי אין תחבורה ציבורית לכפר שיש בו 12 איש? המממ… נשמע רע. טוב, מה עדיף: עצמאות מלאה ואפשרות לגלות את הפינות הפחות מתוקשרות של סקוטלנד, או ראש שקט ואפשרות לשקוע בכל המראות והנופים במשך נסיעה נטולת נהיגה? רכב מבטיח הרבה יותר עצמאות וגמישות, אבל אפשר בהחלט לעשות טיול מעולה בסקוטלנד גם בתחבורה ציבורית. גם טיול מזקקות על אופנוע או אופניים הוא חוויה מיוחדת, אבל זה כבר Hardcore למתקדמים.
בהמשך: איך בוחרים מזקקות שוות, עוד דברים לעשות חוץ מסיורים במזקקות, ערים או קאנטרי סייד, דברים שכדאי לדעת על Islay ועוד כל מיני. תוספות בתגובות יתקבלו בברכה.
28 תגובות עד כה ↓
1 בני תבורי // 17 יולי, 2008 בשעה 9:28
היי Islay,
לא פייר לרדת על הנהיגה בצד שמאל, זה כמו בימין רק הפוך. מתרגלים מהר (ביחוד באירלנד, שם הנהגים לא סובלים מעודף סבלנות למתלמדים…)
משהו על עלויות טיול כזה, בן שבוע עד עשרה ימים נניח?
מארסליס?
[Reply]
מאת Islay בתאריך יולי 17th, 2008 17:54:
כמו בימין רק הפוך? בוא נגיד שאחרי שחזרתי משם, כמעט נדרסתי פעמיים בתור הולכת רגל(!) כי התרגלתי להסתכל לצד ההפוך כשאני חוצה כביש. אז נכון שאני מוכשרת במיוחד, אבל בכל זאת…
עלויות קשה לי להעריך כי עבר זמן מאז הנסיעה שלי, שגם לא היתה ממש סטנדרטית. מניחה שאפשר לפתוח את זה כשאלה בפוסטים הבאים, ויש לא מעט אנשים שחזרו יחסית לאחרונה ויוכלו לעדכן.
[Reply]
מאת Islay בתאריך יולי 18th, 2008 0:13:
אגב, לחלוטין במפתיע ומבלי שתכננתי, מצאתי את עצמי במרסליס ואפילו היה מעולה (באתי נטולת ציפיות).
[Reply]
מאת גיא בתאריך יולי 29th, 2008 13:53:
בני, טיילתי עם חבר בסקוטלנד לפני כשנה (אמצע-סוף שפטמבר), וטיול של שבועיים, כולל רכב, טיסות ו-B&B-ים, כלומר לא משהו מדרגה ראשונה, אך מספיק כיף, עלה בערך 15 אלף שקל. יחד עם זאת, מעבר למקומות הלינה, לא ממש חסכנו. חזרנו עם הרבה מזכרות ובקבוקים, ואכלנו במקומות טובים, גם אם לא זולים במיוחד.
[Reply]
מאת עירא בתאריך יולי 29th, 2008 14:00:
אם מתחשבים בעובדה שכ3000-4500 ש"ח הלכו על בקבוקי ויסקי (בכמות ומחיר שלא כולם קונים) ועוד 500 ש"ח לאדם על ארוחה (באחת המסעדות היקרות במדינה שם) ושכירה של אוטו לא מהגודל הכי קטן, ותשלום לא קטן על לקיחתו לאיילה וחזרה במעבורת, תגיע לסיכום שאנחנו הוצאנו יותר מהאדם הממוצע שהיה יכול לשכור רכב יותר קטן, ולשתות פחות, ולקנות פחות, ולא להגיע לאיים, או בכלל להשתמש בתשתית הרכבות המצוינת. אפשר היה לחתוך את עלויות הטיול הזה לחצי למי שרוצה לשמור על פרופורציות
העיצה הכי חשובה שיש לי לתת – ותרו על לוך נס. לא היה סקוטי בודד שהמליץ לנו על מלכודת התיירים המיותרת הזו.
[Reply]
מאת יונתן בתאריך מאי 31st, 2013 8:36:
איך הכנסתם תבקבוקים לארץ דרך מכס,דואר וואלה גם אני רוצה להביא המון בקבוקים אבל לא רוצה לשלם בוכטה בכניסה לארץ
תודה
[Reply]
מאת עירא בתאריך מאי 31st, 2013 9:09:
וואלה איך הכנסנו תבקבוקים? מי זוכר עבר 6 שנה והאלכוהול מוחק תזיכרון.
יהונתן, עם גישה כזו אני חושב שעדיף שתדבוק בוודקה מהסופר עד שתתבגר. אוקי, חמודי?
[Reply]
2 אורי // 17 יולי, 2008 בשעה 18:43
אופנוע זה הרדקור למתקדמים?
מה עם הליכה?
[Reply]
מאת Islay בתאריך יולי 18th, 2008 0:09:
הליכה זה אלמנטרי, לא? זאת אומרת, לא כל הדרך בהליכה.
[Reply]
מאת אורי בתאריך יולי 18th, 2008 22:46:
למה לא כל הדרך בהליכה?
תלוי מה זה כל הדרך, כמובן. אצלנו זה היה ה-Malt Whisky Trail.
ללכת מרחקים בסקוטלנד זו חוויה שאפשר לשפר אותה רק עם כמויות נדיבות של וויסקי בתרמיל.
[Reply]
3 בני תבורי // 18 יולי, 2008 בשעה 2:41
היית במרסליס ולא נפגשנו? איפה בדיוק חנית בלובי? מרסליס עצמו היה בסדר, הטריו שלו מדהים.
אגב, שמתי לב שאת התגובה האחרונה כתבת אחרי חצות, ואח"כ תכשלי במבחן על הפלייליסט של Deja Vu. יפה ככה?
[Reply]
מאת Islay בתאריך יולי 19th, 2008 13:38:
25 דקות לפני ההופעה נפל בחלקי כרטיס הזמנה, ככה שלא ממש הספקתי לחנות בלובי. ואחרי באמת התפלאתי שלא נתקלנו בך – התגבש מפגש פסגה קל עם כל מיודעינו לדורותיהם.
ואני מודה באשמה, הייתי נכשלת קשות במבחן… לא יפה.
[Reply]
מאת בני תבורי בתאריך יולי 19th, 2008 13:41:
בשל היות ת"א עיר מאורגנת ונהגיה סמל לאדיבות, הגעתי להופעה 10 דקות לשריקת הפתיחה. למרות זאת הצלחתי לומר שלום חטוף לכמה מיודעים משותפים יקרים. את ההדרן השני שמעתי כבר בדרך לאוטו כדי להגיע בזמן לחדשות חצות.
[Reply]
4 יהו // 18 יולי, 2008 בשעה 20:39
כרגיל,
יופי של פוסט.
[Reply]
מאת Islay בתאריך יולי 19th, 2008 13:38:
תודה.
[Reply]
5 עירא // 19 יולי, 2008 בשעה 9:54
תיקון או שניים:
1. בקושי שליש מהמזקקות פותחות את שעריהן למבקרים, ואכן הזמנים משתנים בין העונות
2. לדעתי לסקוטלנד יש המון מה להציע מעבר למזקקות, פשוט נוסעים למקומות היפים והמעניינים, ובדרך כבר נופלים על מזקקות יפות ומעניינות אם מתכוונים או לא.
3. אם כבר מפת מזקקות, אני ממליץ על הKMZ הזה
[Reply]
מאת Islay בתאריך יולי 19th, 2008 13:59:
1. המממ… לא יודעת מה אתה כולל בספירה, אבל למיטב ידיעתי, מבין המזקקות הפעילות, אולי שליש לא פותחות את שעריהן למבקרים. האם אתה מתבסס על הרושם שקיבלת בטיול האחרון, או על מידע אחר? אני אשמח אם תעיף מבט ברשימה הזו ותגיד לי אם היא לא מעודכנת, כי אני בדרך כלל סומכת עליה. שחלילה אני לא אטעה אנשים…
2. מסכימה שיש בסקוטלנד המון מעבר, זו פשוט דרך אחרת לתכנן טיול מזקקות.
3. מפה מעולה, אולי אני אחליף ביניהן.
[Reply]
מאת עירא בתאריך יולי 19th, 2008 21:04:
אני אציץ שוב, המספר היה לקוח ממדריך די מעודכן, אבל יש לי רשימה מלאה במפה שקניתי (108 מזקקות, גם השתיים-שלוש שעוד לא מוכרות), ונדמה לי שזה היה המספר. אני אלך לספור.
[Reply]
מאת עירא בתאריך יולי 20th, 2008 1:25:
אוקי, סופר…
96 מזקקות שעורה פעילות, מתוכן 35 פתוחות לקהל, 10 לפי סידור מראש.
עוד 7 מזקקות חיטה, אף אחת מהן לא פתוחה לקהל.
והאחרונה (הכי חדשה?) בלאקווד שבשאטלנדס, שבעת הדפסת המפה עוד לא פתחה את מרכז המבקרים, אני מניח שמאז זה השתנה.
[Reply]
מאת Islay בתאריך יולי 28th, 2008 14:52:
טוב, אני אשמח לראות את המפה בהזדמנות ולהשוות לנתונים שאני מכירה ממקורות אחרים. זה נשמע לי מעט מדי…
[Reply]
מאת עירא בתאריך יולי 29th, 2008 9:47:
יומולדת עוד שבוע וחצי. הודעה תצא בקרוב, המפה על המדף מחכה.
[Reply]
6 בני תבורי // 29 יולי, 2008 בשעה 16:15
גיא ועירא,
תודה על המידע.
אני מניח שסכום של 15 אלף ש"ח הוא לזוג, לא כולל טיסות והגעה לסקוטלנד, הלוא כן? בכל מקרה, נשמע סכום שפוי לשבועיים.
ב-88' הייתי עם זוגתי בסקוטלנד ולא ביקרנו במזקקות. אז עוד הייתי בטוח שבירה "נשר" מהבקבוקים השמנים בפאב של הקיבוץ היא הנקטר האלילי ועל כן לא טרחנו…
אגב, לוך נס הוא מקום מקסים לשיט רומנטי, צריך רק לתאם ציפיות ולא לחכות לנסי שיקפוץ מהמים…
[Reply]
מאת עירא בתאריך יולי 29th, 2008 16:33:
לא, בני. 15K לאיש, כולל טיסות ומכונית קלאס C מחוץ לעונה (נסענו בחגי תשרי), והצמדות לצימרים במקום מלונות (ואפילו אכסנית מטיילים מצוינת אחת עם מיטות קומותיים).
קצת מחירים:
צימרים היו בין 15 ל30 פאונד לאדם ללילה, מכונית הזמנו מישראל היתה $900 (גיר ידני, ביטוח מלא כולל פטור מהשתתפות עצמית), דלק מאז שינה כמובן מחיר אבל המכונית שקיבלנו זללה 14 ק"מ לליטר בלבד (אופל "ווקסהול" זפירה). המעבורת לאיילה הלוך חזור עם הרכב היתה בערך 105 פאונד, והוצאות אוכל ליום היו כ25 פאונד לבנאדם אם היינו מפונקים, ו70 פאונד ביום האחד שהתפרענו לגמרי. אפשר גם לקנות מוצרים בסופר ולהכין סנדוויצ'ים לבד, ולהשאר בגבולות 10-12 פאונד לאיש ליום. בסה"כ פחות יקר ממה שפחדנו.
[Reply]
7 בני תבורי // 29 יולי, 2008 בשעה 20:56
עירא,
גם כך הסכום נשמע סביר בהחלט, לפני שנה היינו בקורנוול עם רכב שכור והמחירים זהים.
שוב תודה.
[Reply]
8 גיא // 3 אוגוסט, 2008 בשעה 10:40
עירא, תודה שהבהרת את העניין.
פעם הבאה אני אזכור להוסיף את המילה הקטנה הזו "לאדם".
ובני – בשמחה. עירא פרט יפה מאוד את המחירים. אני מקווה שתהנה. לא.. קבל תיקון – אני מאמין שתהנה.
הכל עניין של גישה בסופו של דבר. היה מישהו אצלי בבלוג, שהשאיר הודעה על זה שכל הסקוטים טפשים ומטומטמים, ושחרא לו בדאנדי וכאלה. אני מאמין שבסופו של דבר, הכל תלוי בך. אני חושב שמי שחושב שכל העולם טיפש חוץ ממנו, סופו שבאמת לא יהנה מכלום. גם בדאנדי, למרות שהעיר לא היתה הצלחה מסחררת, מצאתי אנשים טובים שהסכימו לעזור. הכל עניין של גישה.
[Reply]
9 נמרוד // 18 נובמבר, 2008 בשעה 23:47
נהניתי לקרוא,
כחלק מטיול לבריטניה, אשתי ואני עשינו את הדרך ממחוז האגמים ועד לפורט אלן (איילה). כל הטיול כולל בריטניה היה בתחבורה ציבורית ונסמך על הזמנה מראש בכ. אשראי של כרטיסי נסיעה לרכבות ולאוטובוסים (ואכסניות וצימרים). זה הוזיל מאוד (מאוד) את המחירים.
לשם המחשה – כרטיס רכבת מאוקסנהולם (מ. אגמים) ברכישה מוקדמת יכול להוזיל לכל אחד את הנסיעה ב-15 פאונד.
רכישה מוקדמת של כ. רכבת מאינברנס לגלזגו יכולה להיות זולה ב-28 פאונד לאדם.
זה משמעותי למי שמעוניין לחוות את סקוטלנד ואת 'מי החיים' אבל לא להוציא כסף עודף על דלק. תח"צ זה עיקרון מצוין וחברתי, ובמדינות מודרניות, אפילו יעיל ונוח.
[Reply]
10 ד"ר זיו רייך // 1 ינואר, 2009 בשעה 11:54
נהנתי ד"ר זיו רייך
[Reply]
11 נדב // 22 יולי, 2011 בשעה 15:25
איפה מזקקת גלנמורנג'י, קראתי בכתבה על אביאם סלע – אמור להיות אחד המומחים בארץ – שזה היה וויסקי הראשון שלו.
[Reply]
השארת תגובה