Whiskology  ויסקי בלוג

פוסטים בנושא 'ייצור וויסקי בתמונות'

איך מייצרים וויסקי? זיקוק וויסקי בתמונות – חלק שני

20 בפברואר, 2007 · ניתן להגיב

המדריך בתמונות לייצור וויסקי כפי שצולם בספרינגבנק ממשיך הלאה. והפעם – ליתות. זה מתחיל תמיד עם שעורה ומים. השעורה מאוכסנת במגדל ענק בשטח המזקקה, בחצר פנימית. המים מאוכסנים במגדל קטן יותר ממש ליד מגדל השעורה הגדול. אם נטפס כמה מדרגות מהחצר הפנימית נכנס ל-Malt Barns, שם נמצאות שלוש קומות של Malt Floors. כדי להתחיל להפוך […]

[המשך קריאה ←]

נושאים: Campbeltown & Springbank · ייצור וויסקי בתמונות

איך מייצרים וויסקי? זיקוק וויסקי בתמונות – חלק ראשון

20 בפברואר, 2007 · ניתן להגיב

במקום להכביר מלים, אני עומדת להציג כאן את כל תהליך ייצור הוויסקי בתמונות, חלק אחר חלק. צילמתי את כל התהליך במזקקת ספרינגבנק בקמפבלטאון במהלך ההתלמדות שלי במזקקה. הלכתי לכל מקום עם מצלמה והצקתי להם בלי סוף, אבל הנה, בסוף יצא מזה משהו טוב. ובדיוק כמו שאני הגעתי לשם, נתחיל במבט קטן על קמפבלטאון וצעידה לכיוון […]

[המשך קריאה ←]

נושאים: Campbeltown & Springbank · ייצור וויסקי בתמונות

תהליך הזיקוק של ספרינגבנק

9 באפריל, 2006 · 2 תגובות

(תיאור תהליך הזיקוק של וויסקי Springbank, כפי שתיעדתי כשהתלמדתי במזקקת Springbank ב-Campbeltown שבסקוטלנד בשנת 2003. הפוסט נכתב במקור כהודעה בפורום אלכוהול של תפוז, מהמחשב בספריה של קמפבלטאון אחרי יום עבודה במזקקה) פעם מזמן נשאלה השאלה איך יכול להיות שספרינגבנק מזוקק 2.5 פעמים. הנה התשובה, בשלבים: קודם כל, אני מצרפת שרטוט מעולה שהכין עבורי ג'ון שעובד […]

[המשך קריאה ←]

נושאים: Campbeltown & Springbank · ייצור וויסקי בתמונות